डायबिटीज के बारे में कुछ जरूरी जानकारियां (Hindi and English version)

Some useful information about diabetes

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डायबिटीज के बारे में कुछ आम मिथक

मिथक 1

ज्यादा मीठा खाने से होती है

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शायद सबसे ज्यादा भ्रान्ति पूर्ण धारणा यही है के डायबिटीज ज्यादा मीठा खाने से होती है मगर ऐसा नहीं है , टाइप 1 डायबिटीज इसलिए होती क्यूंकि शरीर में इन्सुलिन पूरा नहीं बन पाता और टाइप 2 डायबिटीज में शरीर इन्सुलिन का पूरा उपयोग नहीं कर  पाता

मिथक 2 .

खाद्य पदार्थ मीठा रहित होना चाहिए

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ज्यादा मीठा खाना सभी के लिए हानि प्रद होता चाहे डायबिटीज हो या नहीं मगर इसका मतलब यह नहीं के डायबिटीज में मीठा बिलकुल नहीं लेना चाहिए

मिथक 3 . डायबिटीज (टाइप 1 )रोगी स्त्री को गर्भ धारण

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 नहीं करना चाहिए

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डायबिटीज का अच्छा नियंत्रण जरूरी है तथा  डायबिटीज के रोगी हर प्रकार के किर्या कलाप में सक्रिय रह सकते जैसा की बाकि सामान्य लोग

मिथक 4 . खाद्य पदार्थो के नियंत्रण व व्यायाम से

----------------------------------------------------------------डायबिटीज ठीक कर सकते

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दोनों डायबिटीज के नियंत्रण में बहुत आवश्यक होते मगर दवा का लेना भी बहुत जरूरी होता

मिथक 5. कोई भी खाद्य पदार्थ ले सकते जो की मीठा

------------------------------------------------------------------------नहीं है

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नमकीन या फीका खाद्य पदार्थ , जिसमे  कार्बो हायड्रेट ज्यादा है , उतना ही नुकसान दायक है ,जितना के मीठा पदार्थ

मिथक 6 . टाइप 1 डायबिटीज केवल बच्चो में ही होती

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व्यस्को में भी टाइप 1 डायबिटीज बहुत देखने को मिलती है

मिथक 7 .

 टाइप 1 डायबिटीज ज्यादा खतरनाक होती है

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अगर अच्छे से डायबिटीज का  नियंत्रण न किया जाये तो चाहे टाइप 1 हो या टाइप 2 , दोनों ही के भयंकर दुष्परिणाम होते ,नियंत्रित  जीवन शैली और अच्छी दवा से दोनों ही प्रकार की डायबिटीज के रोगी सामान्य व्यक्ति की तरह से अपना जीवन बिता सकते है

डायबिटीज के लिए कुछ उत्तम खाद्य पदार्थ

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जामुन

जामुन शरीर में ग्लूकोस के मेटाबोलिज्म में सहायक होता है  इसमें काफी मात्रा में पोषक तत्व होते मगर कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है

पालक

पालक में बहुत जरूरी विटामिन्स व खनिज तत्व होते है जो की दिल के अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक होते है जैसे विटामिन के ,मैग्नीशियम ,पोटैशियम ,फॉस्फोरस तथा जिंक। मैग्नीशियम की कमी बहुत से डायबिटीज के मरीजों को होती है , तथा यह शरीर के एंजाइम का जरूरी अवयव होता है ।  ये शरीर में खून में शुगर लेवल को नियंत्रित करने में सहायता करता तथा शरीर में इन्सुलिन की संवेदन शीलता को बढ़ता है।

इसबगोल की भूसी

ये आंतो में पानी को सोख के आंतो की चाल को सुचारु करने में सहायक होती , कब्जियत को दूर करने में सहायता करती तथा खून में शुगर की मात्रा को नियंत्रित करने में सहायक होती।  इसको लेने से पेट भरा हुआ महसूस होता अतेव भूख कम लगती, और बार बार खाने की इत्छा में कमी हो जाती।

शकरकंद

इसमें नारंगी रंग का एंथ्रो स्यानिन तत्व होता जो की एंटी ऑक्सीडेंट होता है खून में शुगर की मात्रा को नियंत्रित करने में सहायता करता।

ब्रोकोली

ये सब्जी  पेट का भरा होने का अहसास कराती जबकि शुगर की मात्रा नहीं बढ़ती।  इसमें सल्फोराफेन नामक योगिक तत्व होता जो की खून में शुगर के लेवल को नियंत्रित करने में सहायक होता है।  कुछ ऐसे तत्व भी होते है जो कैंसर से बचाव करते है

काली चॉक्लेट

इसमें फ्लेवेनॉइड होते जो की दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते तथा रक्त चाप को नियंत्रित करने में सहायक होते।

चूँकि इसमें मीठा भी बहुत होता इसलिए डायबिटीज के मरीजों को नियंत्रित मात्रा में ही लेना चाहिए

मछली

मछली में प्रोटीन बहुत मात्रा में होता जिससे खून में शुगर का लेवल नहीं बढ़ता और भूखे होने का अहसास भी नहीं होता।  सार्डिन व सालमन मछली में ओमेगा 3 फैटी एसिड बहुत मात्रा में होते जो की शुगर को नियंत्रित करने में सह्यता करता।  ओमेगा 3 फैटी एसिड रक्त चाप को भी  नियंत्रित करने में,खून में वसा के लेवल को नियंत्रित   करने में  सहायक होता तथा रक्त की नलिकाओं को सख्त होने से बचाता। 

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Common Myths about Diabetes

Myth – Caused by Too Much Sugar: This is probably one of the most common myths about diabetes. In type 1 diabetes the body loses its capacity to break down food when the immune system attacks beta cells that produce insulin in the pancreas. Type 2 diabetes is different from type 1 in that it is a metabolic disorder characterized by the body’s inability to utilize insulin.

Myth – The Diet Should be Sugar-Free: Because the misconception is that the condition is caused by too much sugar then it must mean people with diabetes shouldn’t take sugar. What your body needs is its capacity to regulate insulin in the body. However, taking excess sugar is bad for your health diabetic or not.

Myth – Women with Diabetes Shouldn’t have Children: Women with diabetes can have healthy children. If the condition is managed properly diabetics can take part in virtually any activity that a non-diabetic

Myth -You Can Cure  Diabetes with Diet and Exercise: Diet is important for the normal functioning of the body and in reducing the risk of cardiovascular diseases. However, exercise cannot eliminate the condition or reverse it.

Myth – Diabetics can have any meal that is sugar-free: If you take foods rich in carbohydrates they can still spike your sugar levels even though they are sugar-free.

‘Myth -Type 1 Diabetes is for children: For a long time type 1 diabetes was referred to as juvenile It is caused by genetic factors and its onset is often during childhood and adolescents. However, the disease also affects adults and is no longer referred to as juvenile diabetes.

Myth – Type 1 Diabetes is worse: Both types of diabetes can be equally dangerous especially if the condition is not managed properly. Both type 1 and type 2 diabetes can lead to serious complications such as heart disease, kidney problems, damaged blood vessels, etc. However, if properly managed one can leave a productive and fulfilling life whether they have type 1 or type 2.

 Best Foods for Diabetes

 Blueberries

Blueberries have been named by the American Diabetes Foundation as one of the super foods for diabetes. Research shows that it improves the body’s ability to process glucose, and also delays the onset of type 2 diabetes. Instead of taking unhealthy snacks in between meals why don’t you replace them with blueberries instead? Blueberries are rich in nutrients but have low calories.

Spinach

This is another super food that diabetics should consider adding to their diet. It has some of the most important vitamins and minerals that you need in your diet for cardiovascular health. It has vitamin k, magnesium, potassium, phosphorus, and zinc. Most people with type 2 diabetes often have a magnesium deficiency. Yet this mineral is an important constituent of many enzymes in your body. It is useful in regulating blood sugar levels and in increasing your body’s sensitivity to insulin.

Psyllium husk

Psyllium husk is a form of fiber whose husks are made from the Plantago seeds. It is used as a bulk sedative and as a cure for constipation. The husks absorb water in your gut and make bowel movements easier. Its effect on digestion has been shown through studies to be useful in the regulation of blood sugar. Another benefit for diabetics is that it can make you feel full for hours thereby reducing hunger pangs and binge eating.

Sweet Potatoes

Sweet potatoes get their orange pigment from anthocyanins. Anthocyanins contain important microbial, antioxidant, and anti-inflammatory qualities that help in the management of type 2 diabetes. It has also been shown to be effective in the management and control of blood sugar levels.

Fish

Fish is one of the best foods that can help keep type 2 diabetes at bay. It is rich in protein which helps you feel satiated and keeps hunger pangs at bay. It also has low amounts of unhealthy trans fats, cholesterol, and saturated fats. Sardines and Salmons are good sources of Omega 3 fatty acids. They help to prevent body-wide inflammation which is a factor that can trigger type 2 diabetes. Omega 3 fatty acids can also regulate blood pressure, reduce the level of triglycerides in the body, and prevent the hardening of arteries.

Dark Chocolate

Yes, dark chocolate is one of the super foods that can help delay the onset of type 2 diabetes. Chocolate contains flavonoids which are good for your cardiovascular health. The flavonoids in help to reduce the cell damage associated with heart disease, lower blood pressure, and prevent body-wide inflammation. However, you need to watch the amount of dark chocolate you eat. They may contain significant amounts of sugar when eaten in large quantities they can lead to weight gain and build up of fat in the body, which is counterproductive.

Broccoli

Broccoli is one of the foods that people with diabetes should adopt. Vegetables can help diabetics feel up their stomach without increasing blood sugar levels. Vegetables like broccoli contain a compound called sulforaphane which improves your body’s ability to regulate sugar and reduce its production. It is also a detoxification agent that can rid the body of cancer-causing chemicals.

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